Rijksmap › Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur › DG Agro › rapport
Voedselconsumptie veranderen
Open het rapport bij de bron Toon dit rapport in de interactieve RijksmapWaar gaat dit rapport over?
In deze policy brief gaan we in op de vraag hoe beleid de verduurzaming van voedselconsumptie kan stimuleren. We presenteren 7 bouwstenen voor beleid op basis van een benadering die consumptie…
Risicothema's
Klimaat, biodiversiteit en milieuGezondheid, veiligheid en beveiligingCommunicatie, reputatie en stakeholders
Waarom deze indeling: De aanleiding is de druk die voedselproductie voor Nederlandse consumptie legt op biodiversiteit, klimaat, bodem, water en landschap (climate). Een plantaardiger eetpatroon levert volgens het rapport ook gezondheidswinst op en raakt aan het Nationaal Preventieakkoord (hse). De bouwstenen draaien om betekenisgeving, gerichte informatiecampagnes en het betrekken van consumenten en ketenpartijen, dus om communicatie en draagvlak (comms).
Toegekend met een AI-model (Opus 5) op basis van de zestien thema's van Risk in Focus; niet door mensen gevalideerd. Om de labels beter te onderbouwen gaan we ze gefaseerd herbeoordelen met een tweede, onafhankelijk model van een andere aanbieder (OpenAI naast Anthropic); vanwege tokenlimieten gebeurt dat stapsgewijs. Ziet u een fout? Laat het weten.
Waar hoort dit rapport bij?
- Ministerie
- Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur
- Organisatieonderdeel
- DG Agro
- Bron
- Onderzoeken en evaluaties: PBL
- Datum
- 2020-07-21
Bronnen
- Het rapport zelf
- originele publicatie
- Omschrijving
- officiële omschrijving, overgenomen van de publicatiepagina
- Risicolabels
- toegekend met een AI-model (Opus 5) volgens de zestien thema's van Risk in Focus (ECIIA), niet door mensen gevalideerd
- Indeling bij een onderdeel
- rapportreview van de Rijksmap, op basis van de organisatie die in het rapport wordt genoemd
- Bijgewerkt
- augustus 2026
Andere rapporten over DG Agro
- 2026-07-10Dialogic - Periodieke Rapportage Land- en tuinbouwbeleid 2019-2024Dialogic
- 2026-07-07Verkenning rekenmethode voor veilige afstand tussen gewaspercelen en omwonenden. Spuitzonering bij gebruik gewasbeschermingsmiddelen (RIVM-briefrapport 2026-0061)Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu en Wageningen University & Research
- 2026-06-29Rapportage Nederlands mestbeleid 2025Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur, in samenwerking met RVO en NVWA
- 2026-06-10Evaluatie Wettelijke Onderzoekstaken Voedselveiligheid BeleidDialogic
- 2026-05-29Eiwitmonitor 2024Wageningen Social & Economic Research
- 2026-05-29Eiwitmonitor 2025. Inzicht in consumptie, determinanten van gedrag en aanbod van de Nederlandse eiwitbalansWageningen Social & Economic Research